時(shí)至七月，鮮美紅嫩的草莓上市了，每次路過(guò)街邊的水果攤，看到包裝得很漂亮的、紅紅的、鮮艷的草莓，都會(huì)很動(dòng)心，或多或少總會(huì)買一些回家，無(wú)論是用它來(lái)做點(diǎn)心、做果醬、做果汁，還是入菜、做擺盤裝飾，都是很美味很出彩的。在這個(gè)草莓飄香的季節(jié)里，涼皮機(jī)搜羅各種與草莓有關(guān)的美味。
若將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品；將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳；草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心，更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。
草莓山楂消脂茶更是減肥圣品。草莓含有豐富的果膠和膳食纖維，可以有效清除人體內(nèi)的有害物質(zhì)，幫助消化，去火清熱；山楂開(kāi)胃消食，尤其適用于吃油膩食物或者大魚(yú)大肉之后。山楂冰糖煮水之后再?zèng)_泡草莓，入口甜甜的，又帶點(diǎn)微酸；草莓經(jīng)過(guò)熱水沖泡，特有的果香迅速?gòu)浡，真可謂是聞聞都讓人陶醉。
如果你有興趣，還可以使用涼皮機(jī)做草莓涼皮，相比會(huì)更加美味。即使不做任何加工，單單只是新鮮草莓，也足以讓人魂?duì)繅?mèng)繞。
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