對(duì)于我們國(guó)家生產(chǎn)的涼皮機(jī)以及其他食品機(jī)械，雖然有很多已經(jīng)跟得上國(guó)際的先進(jìn)水平，但是，真正屬于我們的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，具有創(chuàng)新技術(shù)的機(jī)器在哪里？我們跟上，只是“跟進(jìn)”，甚至是仿制，能夠真正自主創(chuàng)新的很少。
如何才能真正實(shí)現(xiàn)涼皮機(jī)的提檔升級(jí)？我們要從創(chuàng)新的角度，從自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高度來(lái)開發(fā)新的涼皮機(jī)產(chǎn)品，開發(fā)出具有國(guó)際一流水平的先進(jìn)涼皮機(jī)設(shè)備，讓五星紅旗驕傲的飄揚(yáng)在國(guó)際涼皮機(jī)市場(chǎng)。
但是，這不是一個(gè)簡(jiǎn)單的過(guò)程。就目前我國(guó)的涼皮機(jī)水平來(lái)看，成套設(shè)備系自行設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)先進(jìn)、性能良好、品種規(guī)格齊全、質(zhì)量可靠、機(jī)器價(jià)格合理、安裝使用維修方便，同一機(jī)器可進(jìn)行各種米制品，可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產(chǎn)。不過(guò)，在細(xì)節(jié)上我們還需要大力加強(qiáng)。
鞏義市鴻睿機(jī)械廠是生產(chǎn)涼皮機(jī)的老牌子廠家，雖然我們的涼皮機(jī)制造水平已經(jīng)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，但是，我們還需要繼續(xù)努力，為我們的國(guó)產(chǎn)涼皮機(jī)爭(zhēng)得國(guó)際榮耀。
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